Ang
Acetic acid ay isa sa naglilimita sa mga carboxylic acid. Alinsunod dito, ang iba pang mga saturated carboxylic acid ay maaaring mga homologue ng acetic acid. Ang kanilang karaniwang pag-aari ay ang pagkakaroon ng isang carboxyl group, na tumutukoy lamang sa kanila bilang mga organic na acid.
Ang konsepto ng homology sa chemistry
Sa organikong kimika, ang mga katangian ng isang partikular na tambalan ay karaniwang tinutukoy ng isa o higit pang mga functional na grupo na nakapaloob dito. Kaya, halimbawa, ang mga katangian ng mga alkohol ay dahil sa pagkakaroon ng isang hydroxyl group -OH, aldehydes at ketones - isang carbonyl group -CO. Ang mga functional na grupo ay nakakabit sa carbon skeleton ng molekula. At dahil ang carbon ay may kakayahan (kung saan nakabatay ang lahat ng organikong kimika) na bumuo ng mahabang matatag na mga kadena ng mga naka-link na atom, ang parehong grupo ay maaaring makadikit sa mga molekula na may iba't ibang laki at bumuo ng mga compound na magkapareho sa mga katangian ng kemikal, ngunit dahil sa pagkakaiba sa laki at dami. ang mga carbon atom ay hindi magkatulad. Ang hanay ng mga koneksyonang pagkakaiba sa isa't isa sa isang tiyak na bilang ng mga pangkat -CH2-, ay tinatawag na homological series, ang pangkat mismo -CH2- ay tinatawag isang homological pagkakaiba, at compounds sa hilera - homologues. Ang pinakasimpleng halimbawa ng isang homologous series ay ang serye ng saturated hydrocarbons (alkanes).
Gamit ang elementarya na arithmetic, madaling i-verify na ang alinman sa dalawa sa mga compound na ito ay naiiba sa isa't isa sa pamamagitan ng nCH2 na pangkat.
Mahalaga ring bigyang pansin ang una, iyon ay, ang pinakasimpleng miyembro ng homologous na serye. Sa kaso ng mga alkanes, ito ay methane: naglalaman lamang ito ng isang carbon atom at mayroong lahat ng mga pangunahing katangian ng alkanes. Gayunpaman, kung minsan ang carbon lamang ay hindi sapat. Halimbawa, sa serye ng mga alkenes, ang pinakasimpleng tambalan ay ethene (na, sa pagkakatulad sa ethane, ay may dalawang carbon), upang lumikha ng carbon-carbon double bond na katangian ng mga alkenes, hindi bababa sa dalawang atom C.
Homologous series of saturated carboxylic acid
Ang
Ethanoic (karaniwang pangalan - acetic) acid ay kabilang sa klase ng paglilimita sa mga carboxylic acid. Ang mga katangian nito ay tinutukoy ng functional group -COOH, na tinatawag ding carboxyl.
Ang molecular formula ng acetic acid ay CH3COOH, o C2H4 O 2. Maaari kang magdagdag ng mga bagong piraso -CH2- dito upang makakuha ng mas malalaking molekula: mga homologue ng acetic acid na may carbon chain na tatlo, apat, sampu at kahit tatlumpung atomo ang haba. Gayunpaman, sa kasong ito, posible ring "alisin" ang isang homologous na link mula sa acetic acid:pagkatapos ay makakakuha tayo ng methane, o acetic acid HCOOH. Sa kabila ng katotohanan na ang tanging carbon ay kabilang sa functional group, ang formic acid ay kabilang din sa klase ng mga carboxylic acid at ito ang pinakasimpleng compound ng kanilang homologous series.
Pagbabago ng mga property sa isang homologous na serye
Ang pinakamalapit na homologue ng acetic acid ay methane acid HCOOH at propanoic (o propionic) acid C2H5COOH. Ang lahat ng tatlong compound ay mga likido sa ilalim ng normal na mga kondisyon, ang methane at ethanoic acid ay pabagu-bago, na may masangsang na amoy. Limitahan ang mga carboxylic acid na may haba na carbon chain na 4 hanggang 24 atoms ay ang tinatawag na saturated fatty acids na nakahiwalay sa natural na mga langis at taba. Mayroon ding mas malalaking acids - sila, bilang panuntunan, ay bahagi ng mga wax o taba ng pinagmulan ng hayop. Ang mas mataas na carboxylic acid ay solid.
