As the famous saying goes - hindi mo masisira ang lugaw na may mantikilya. Alamin natin kung ano ang maganda sa sinigang na mantikilya, tuklasin natin ang lahat ng sikreto nito.
Ano ang lugaw
Ang mahahalagang butil at munggo na maaaring gamitin sa paggawa ng masasarap na cereal ay kinabibilangan ng mga sumusunod: bigas, bakwit, oats, barley, semolina, mga gisantes, trigo, bran, millet, barley at rye flakes, millet, mais, beans, beans.
Sa turn, ang mga sumusunod na uri ng lugaw ay maaaring ihanda mula sa kaukulang mga cereal:
- wheat;
- millet;
- mais;
- barley;
- oatmeal;
- rice;
- bakwit;
- semolina.
Maraming pagpipilian para sa masaganang pagkain!
Mga pakinabang ng lugaw
Ang iba't ibang uri ng sinigang na mantikilya ay natutunaw nang mahabang panahon sa katawan. Kaugnay nito, hindi na nakakaramdam ng gutom ang katawan at hindi nagyeyelo sa malamig na panahon. Ang isang mahalagang pagkain ay itinuturing na kailangang-kailangan para sa masaganang almusal, kapaki-pakinabang din na kumain ng lugaw para sa tanghalian at hapunan.
Butter porridge mula sa mga cereal sa itaas ay isang mahusay na antioxidant. Ang isang masaganang ulam ay nakakapag-regulatemetabolic process sa katawan, mapabuti ang paggana ng digestive system, babaan ang antas ng kolesterol.
Halimbawa, sa pamamagitan ng regular na pagkain ng sinigang na trigo, maaari mong alisin ang mga asing-gamot ng mabibigat na metal, lason, slags, lason mula sa katawan, alisin ang labis na taba sa katawan. Walang masama sa pagkain ng cereal. Bagama't sa lahat ng bagay kailangan mong obserbahan ang isang pakiramdam ng proporsyon.
Bukod dito, inirerekomenda ang sinigang na wheat butter bilang mahalagang elemento sa diyeta ng mga taong may sakit sa cardiovascular. Ang lugaw ng millet at bakwit ay may positibong epekto sa gawain ng hematopoietic system at sa aktibidad ng atay. Kung nais mong mapabuti ang kondisyon ng mga kuko at buhok, kung gayon ang paggamit ng perlas na barley at sinigang na bigas ay kailangang-kailangan. Gayundin, ang mga ganitong uri ng cereal ay mayaman sa mga bitamina B at samakatuwid ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kaligtasan sa sakit at paningin.
Oatmeal butter porridge ay mainam para sa almusal. Dapat itong kainin ng mga nagnanais na maging malusog. Ang isang malaking halaga ng carbohydrates ay mabilis na nabubusog sa katawan, at isang kailangang-kailangan na elemento ng oatmeal, biotin, lumalaban sa antok at pagkapagod, binabawasan ang panganib ng mga ulser sa tiyan.
Paano magluto ng lugaw?
Maaaring maraming opsyon sa pagluluto ng lugaw. Una, maaari mo itong lutuin ng tubig o gatas - ito ay isang bagay ng panlasa para sa lahat. Pangalawa, ang malambot na mga natuklap ng oatmeal, perlas barley o mais ay ibinuhos lamang ng tubig na kumukulo at tinatakpan ng isang takip, pinapasingaw ang ulam hanggang malambot (mga 10 minuto). Nakaugalian na magdagdag ng mga hugasan na cereal sa kumukulong inasnan na tubig at lutuin sa mababang init, pana-panahong pagpapakilos ng sinigang na may kutsara. Tubig sa isang palayokdapat na 2-3 cm na mas malaki kaysa sa mga cereal. Kung mayroong mas maraming likido, dapat itong maubos sa dulo ng pagluluto. Sa pagtatapos ng pagluluto, ang lugaw ay tinimplahan ng mantikilya o langis ng gulay.
Iba pang impormasyon tungkol sa mga cereal
Ang mga benepisyo ng mga cereal ay napatunayan nang higit sa isang beses. Mula pagkabata, binibigyang inspirasyon ng mga ina ang kanilang mga anak na ang mga kumakain ng lugaw ay mas mabilis na lumaki, lumakas at manatiling malusog. Ang mga mag-aaral sa mga aralin sa paggawa ay nag-aaral kung paano inihanda ang sinigang na mantikilya, kung paano ito isinulat - sa mga paksa ng pagsulat at panitikan. Mula sa media sa malusog na mga programa sa nutrisyon, paulit-ulit nating naririnig ang parehong bagay, na wala nang mas kapaki-pakinabang na produkto na maaaring magbabad sa katawan ng mga mahahalagang elemento ng bakas kaysa sa isang ito. Butter porridge o butter porridge - hindi mahalaga, ang pangunahing bagay ay huwag kalimutang punan ito ng langis para sa higit na benepisyo. At higit pa, mas mabuti - gaya ng sabi ng sikat na kasabihan.
Sinagang para sa holiday
Taon-taon sa panahon ng taglamig, o sa pagtatapos ng Pebrero, ipinagdiriwang natin ang Maslenitsa. Isang linggo bago ang Kuwaresma, ipinagdiriwang ng mga Kristiyano ang pagtatapos ng taglamig mula pa noong una. Ang mga tao ay nagsasaya at tinatrato ang kanilang sarili sa masasarap na pagkain, kung saan dapat mayroong mga pancake at sinigang na mantikilya.
Sa mga pista opisyal ng militar, nakaugalian na ang iyong sarili sa sinigang na bukid - ang pinakakasiya-siyang ulam sa harapan. Halimbawa, kapag ang mga larong pampalakasan ng militar na "Zarnitsa" ay ginanap sa mga mag-aaral sa isang kagubatan o sa isang lugar ng pagsasanay, kaugalian din na parangalan ang mga manlalaro doon para sa hapunan na may sinigang na mainit na mantikilya - tunay na pagkain para sa mga bayani.
