Ang buong mundo sa paligid natin ay binubuo ng mga microscopic na particle. Pagsasama-sama, bumubuo sila ng simple at kumplikadong mga sangkap na may iba't ibang mga katangian at katangian. Paano makilala ang isa sa isa? Ano ang katangian ng mga kumplikadong kemikal?
Essence of substance
Alam ng Science ang 118 na elemento ng kemikal. Lahat sila ay kumakatawan sa mga atomo, ang pinakamaliit na particle na maaaring tumugon. Ang mga kemikal na katangian ng mga elemento ay nakasalalay sa kanilang istraktura. Nang nakapag-iisa, hindi sila maaaring umiral sa kalikasan at tiyak na magkakaisa sa iba pang mga atomo. Kaya bumubuo sila ng simple at kumplikadong mga sangkap.
Tinatawag silang simple kung ang mga ito ay binubuo lamang ng isang uri ng mga atomo. Halimbawa, ang oxygen (O) ay isang elemento. Dalawa sa mga atomo nito, na magkakaugnay, ay bumubuo ng isang molekula ng isang simpleng sangkap na oxygen na may formula na O2. Kapag pinagsama ang tatlong oxygen atoms sa isang molekula, nakukuha ang ozone - O3.
AngComplex substance ay ang kumbinasyon ng iba't ibang elemento. Halimbawa, ang tubig ay may formula na H2O. Ang bawat molekula nito ay binubuo ng dalawang hydrogen atoms (H) at isang oxygen atom. Sa likas na katangian, mayroong higit pang mga naturang sangkap kaysa sa mga simple. Kabilang dito ang asukal, asin,buhangin, atbp.
Complex Substances
Nabubuo ang mga kumplikadong compound bilang resulta ng mga reaksiyong kemikal, na may paglabas o pagsipsip ng enerhiya. Sa takbo ng gayong mga reaksyon, daan-daang iba't ibang proseso ang isinasagawa sa mundo, marami sa kanila ay direktang mahalaga para sa buhay ng mga buhay na organismo.
Depende sa komposisyon, nahahati ang mga kumplikadong substance sa organic at inorganic. Ang lahat ng mga ito ay may molecular o non-molecular na istraktura. Kung ang structural unit ng matter ay mga atoms at ions, ito ay mga non-molecular compound. Sa ilalim ng normal na mga kondisyon, ang mga ito ay solid, natutunaw at kumukulo sa mataas na temperatura. Ang mga ito ay maaaring mga asin o iba't ibang mineral.
Sa ibang uri ng istraktura, dalawa o higit pang mga atom ang nagsasama-sama upang bumuo ng isang molekula. Sa loob nito, ang mga bono ay napakalakas, ngunit mahina itong nakikipag-ugnayan sa iba pang mga molekula. Dumating ang mga ito sa tatlong estado ng pagsasama-sama, kadalasang pabagu-bago, kadalasang mabaho.
Mga Organikong Compound
Mayroong humigit-kumulang tatlong milyong organikong compound sa kalikasan. Naglalaman sila ng carbon. Bilang karagdagan dito, ang mga compound ay kadalasang naglalaman ng ilang mga metal, hydrogen, phosphorus, sulfur, nitrogen at oxygen. Bagama't, sa prinsipyo, ang carbon ay kayang pagsamahin sa halos anumang elemento.
Ang mga sangkap na ito ay bahagi ng mga buhay na organismo. Ang mga ito ay mahalagang protina, taba, carbohydrates, nucleic acid at bitamina. Matatagpuan ang mga ito sa pagkain, tina, panggatong, alkohol, polimer at iba pang mga compound.
Ang mga organikong sangkap, bilang panuntunan, ay may istrukturang molekular. Sa pagsasaalang-alang na ito, madalas silang umiiral sa likido at gas na mga estado. Ang mga ito ay may mas mababang mga punto ng pagkatunaw at pagkulo kaysa sa mga hindi organikong compound at bumubuo ng mga covalent bond.
Carbon ay pinagsama sa iba pang mga elemento, na bumubuo ng sarado o bukas na mga kadena. Ang pangunahing tampok nito ay ang kakayahan sa homology at isomerism. Nabubuo ang mga homologue kapag ang iba pang mga pares ng CH2 ay idinagdag sa pares ng CH2 (methane), na bumubuo ng mga bagong compound. Maaaring i-convert ang methane sa ethane, propane, butane, pentane, atbp.
Ang Isomer ay mga compound na may parehong masa at komposisyon, ngunit naiiba sa paraan ng pagkakakonekta ng mga atom. Kaugnay nito, iba rin ang kanilang mga ari-arian.
Inorganic compound
Ang mga inorganic na compound ay hindi naglalaman ng carbon. Ang tanging pagbubukod ay mga carbides, carbonates, cyanides at oxides ng carbon, halimbawa, chalk, soda, carbon dioxide at carbon monoxide at ilang iba pang compound.
May mas kaunting mga kumplikadong inorganic na compound sa kalikasan kaysa sa mga organic. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang non-molecular na istraktura at ang pagbuo ng mga ionic bond. Bumubuo sila ng mga bato at mineral at naroroon sa tubig, lupa at mga buhay na organismo.
Batay sa mga katangian ng mga substance, maaari silang hatiin sa:
- oxides - ang bond ng isang elemento na may oxygen na may oxidation state na minus dalawa (hematite, alumina, magnetite);
- s alts - ang bono ng mga metal ions na may acidic residue (rock s alt, lapis, magnesium s alt);
- acids - ang bond ng hydrogen at isang acidic residue (sulfuric, silicic, chromic acid);
- bases - ang bono ng mga metal ions at hydroxide ions (caustic soda, slaked lime).
