Alam nating lahat na ang almusal ay dapat na nakabubusog, malusog at masustansya upang tayo ay masigla sa buong araw. Ang mga pagkaing protina ay ang pinakamahusay para sa isang pagkain sa umaga, halimbawa, isang malambot, mahangin, malambot na omelet na pamilyar mula sa pagkabata, na maaaring iwiwisik ng mga halamang Provence o ihain ng isang makatas na kamatis. Alamin natin kung paano nila tinatawag ang "omelet" sa English, Russian at French.
Kasaysayan ng salita
Ang salitang "omelet", tulad ng ulam mismo, ay isinilang sa France (omelette) at dumaan sa mga makabuluhang pagbabago sa paglipas ng panahon. Kaya, halimbawa, mayroong mga spelling amelette at alemette. Iniuugnay ng ilang iskolar ang pinagmulan ng salita sa salitang ugat na ame, na nangangahulugang "kaluluwa", ang iba ay nagpapaliwanag nito sa salitang omelle - "buhay".
Sa madaling sabi tungkol sa pinagmulan ng mga omelette
Tulad ng nakasanayan sa pagluluto, maraming recipe para sa pagkaing ito sa mundo. Maraming bansa ang may sariling kasaysayan ng scrambled egg, at kailanAng pagluluto ay gumagamit ng kanilang sariling mga trick. Sa partikular, ang Pranses na bersyon ay ibang-iba mula sa ulam na nakasanayan natin sa pinakapangunahing paraan: ang gatas ay hindi idinagdag dito, at ang itlog ay pinalo ng eksklusibo ng isang tinidor. Ang kasaysayan ng American omelet ay kapansin-pansin: ang mga unang European settler, dahil sa malupit na kondisyon ng pagkakaroon at kakulangan ng mga kasanayan sa pagluluto, ay naghanda ng ulam na ito na may halong ham, patatas, sibuyas at paminta. Tila, para sa mga Amerikano, ang isang omelette ay isang tunay na delicacy, dahil. Ang Giant Omelette Days ay ipinagdiriwang taun-taon sa US.
Sa Russia mayroon ding analogue ng French delicacy na may hindi pangkaraniwang pangalan na "drachena". Ang kakaiba ng paghahanda ay ang paghahalo ng mga itlog sa caviar.
"Omelette" sa English: pronunciation at spelling
Kung magpasya kang kumain ng pagkain sa States o sa England, dapat mong tandaan na ang pagbabaybay at pagbigkas ng salita sa British at American English ay bahagyang naiiba. Ang pagkakaiba ay napakaliit at hindi napapansin ng tainga, ngunit ito ay naroroon. Ang salita mismo ay hindi isinalin sa Ingles, tanging ang pagbigkas lamang ang nagbabago na may diin sa unang pantig na katangian ng wikang Ingles.
| British version | American version | |
| Pagsusulat | Omelette | Omelet |
| Pagbigkas | [ˈɒm.lət] | [ˈɑː.mə.lət] |
| Plural | Omelettes | Omelets |
Pinapanatili ng British na bersyon ng spelling ng salita ang orihinal na istilong Pranses, habang ang Amerikano, sa pinakamahuhusay nitong tradisyon, ay nagsusumikap para sa pagpapasimple at inaalis ang mga hindi mabigkas na mga titik mula sa base. Kaya, huwag mawala kung sa ilang restaurant (karamihan sa US) ay makakita ka ng iba't ibang pangalan para sa isang omelet: iisa lang ang pinag-uusapan nila, at maiintindihan ka pa rin.
