Kapag narinig mo ang salitang "asin", ang unang pagkakaugnay, siyempre, ay pagluluto, kung wala ang anumang ulam ay tila walang lasa. Ngunit hindi lamang ito ang sangkap na kabilang sa klase ng mga kemikal ng asin. Makakahanap ka ng mga halimbawa, komposisyon at mga kemikal na katangian ng mga asing-gamot sa artikulong ito, pati na rin matutunan kung paano isulat nang tama ang pangalan ng alinman sa mga ito. Bago magpatuloy, sumang-ayon tayo, sa artikulong ito ay isasaalang-alang lamang natin ang mga inorganic na medium na s alts (nakuha sa pamamagitan ng reaksyon ng mga inorganic acid na may kumpletong pagpapalit ng hydrogen).
Kahulugan at komposisyon ng kemikal
Ang isang kahulugan ng asin ay:
Ito ay isang binary compound (ibig sabihin, binubuo ng dalawang bahagi), na kinabibilangan ng mga metal ions at acid residue. Ibig sabihin, ito ay isang substance na nagreresulta mula sa reaksyon ng isang acid at isang hydroxide (oxide) ng anumang metal
May isa pang kahulugan:
Ito ay isang compound na produkto ng kumpleto o bahagyang pagpapalit ng mga hydrogen ions ng isang acidmetal ions (angkop para sa medium, basic at acidic)
Ang parehong kahulugan ay tama, ngunit hindi nagpapakita ng esensya ng proseso ng paggawa ng asin.
Pag-uuri ng mga asin
Isinasaalang-alang ang iba't ibang kinatawan ng klase ng mga asin, makikita mo na sila ay:
- Oxygen-containing (mga asin ng sulfuric, nitric, silicic at iba pang acids, ang acid residue nito ay kinabibilangan ng oxygen at isa pang non-metal).
- Oxygen-free, ibig sabihin, mga s alt na nabuo sa panahon ng reaksyon ng isang acid na ang acidic residue ay hindi naglalaman ng oxygen - hydrochloric, hydrobromic, hydrogen sulfide at iba pa.
Sa bilang ng mga napalitang hydrogen:
- Monobasic: hydrochloric, nitric, hydroiodic at iba pa. Ang acid ay naglalaman ng isang hydrogen ion.
- Dibasic: Ang dalawang hydrogen ions ay pinapalitan ng mga metal ions sa pagbuo ng asin. Mga halimbawa: sulfuric, sulfurous, hydrogen sulfide at iba pa.
- Tribasic: sa komposisyon ng acid, tatlong hydrogen ions ang pinapalitan ng metal ions: phosphoric.
Mayroong iba pang mga uri ng klasipikasyon ayon sa komposisyon at mga katangian, ngunit hindi namin susuriin ang mga ito, dahil bahagyang naiiba ang layunin ng artikulo.
Pag-aaral na tumawag ng tama
Anumang substance ay may pangalan na naiintindihan lamang ng mga naninirahan sa isang partikular na rehiyon, ito ay tinatawag ding trivial. Ang table s alt ay isang halimbawa ng colloquial name; ayon sa international nomenclature, iba ang tatawagin dito. Ngunit sa isang pag-uusap, ganap na sinumang taong pamilyar sa mga katawagan ng mga pangalan ay mauunawaan nang walang anumang mga problema na pinag-uusapan natin ang isang sangkap na may formula ng kemikal na NaCl. Ang asin na ito ayisang derivative ng hydrochloric acid, at ang mga asing-gamot nito ay tinatawag na chlorides, iyon ay, ito ay tinatawag na sodium chloride. Kailangan mo lang matutunan ang mga pangalan ng mga asin na ibinigay sa talahanayan sa ibaba, at pagkatapos ay idagdag ang pangalan ng metal na bumubuo sa asin.
Ngunit napakadaling gumawa ng pangalan kung ang metal ay may pare-parehong valency. At ngayon isaalang-alang ang asin (isang halimbawa na may pangalan), na may metal na may variable na valence - FeCl3. Ang substance ay tinatawag na ferric chloride. Ito ang tamang pangalan!
| Acid formula | Acid name | Acid residue (formula) | Pangalan ng nomenclature | Halimbawa at walang kuwentang pangalan |
| HCl | asin | Cl- | chloride | NaCl (table s alt, rock s alt) |
| HI | hydroiodic | I- | iodide | NaI |
| HF | hydrofluoride | F- | fluoride | NaF |
| HBr | hydrobromic | Br- | bromide | NaBr |
| H2SO3 | asulfur | SO32- | sulfite | Na2SO3 |
| H2SO4 | sulpuriko | SO42- | sulfate | CaSO4 (anhydrite) |
| HClO | hypochlorous | ClO- | hypochlorite | NaClO |
| HClO2 | chloride | ClO2- | chlorite | NaClO2 |
| HClO3 | chloric | ClO3- | chlorate | NaClO3 |
| HClO4 | chloric acid | ClO4- | perchlorate | NaClO4 |
| H2CO3 | coal | CO32- | carbonate | CaCO3 (limestone, chalk, marble) |
| HNO3 | nitrogen | NO3- | nitrate | AgNO3 (lapis) |
| HNO2 | nitrogenous | NO2- | nitrite | KNO2 |
| H3PO4 | phosphoric | PO43- | phosphate | AlPO4 |
| H2SiO3 | silicon | SiO32- | silicate | Na2SiO3 (liquid glass) |
| HMnO4 | manganese | MnO4- | permanganate | KMnO4 (potassium permanganate) |
| H2CrO4 | chrome | CrO42- | chromate | CaCrO4 |
| H2S | hydrosulphuric | S- | sulfide | HgS(cinnabar) |
Mga katangian ng kemikal
Bilang isang klase, ang mga asin ay may kemikal na katangian sa pamamagitan ng katotohanan na maaari silang makipag-ugnayan sa mga alkali, acid, asin at mas aktibong metal:
1. Kapag nakikipag-ugnayan sa alkalis sa solusyon, isang kinakailangan para sa reaksyon ay ang pag-ulan ng isa sa mga nagresultang sangkap.
2. Kapag nakikipag-ugnayan sa mga acid, ang reaksyon ay nagpapatuloy kung ang isang volatile acid, isang hindi matutunaw na acid, o isang hindi matutunaw na asin ay nabuo. Mga halimbawa:
- Ang mga volatile acid ay kinabibilangan ng carbonic, dahil madali itong nabubulok sa tubig at carbon dioxide: MgCO3 + 2HCl=MgCl2 + H 2O + CO2.
- Insoluble acid - silicic, nabuo bilang resulta ng reaksyon ng silicate sa isa pang acid.
- Isa sa mga palatandaan ng isang kemikal na reaksyon ay ang pag-ulan. Aling mga asin ang namuo ay makikita sa solubility table.
3. Ang pakikipag-ugnayan ng mga asin sa isa't isa ay nangyayari lamang sa kaso ng pagbubuklod ng mga ion, ibig sabihin, ang isa sa mga nabuong asin ay namuo.
4. Upang matukoy kung magpapatuloy ang isang reaksyon sa pagitan ng metal at asin, dapat sumangguni sa talahanayan ng stress ng metal (minsan ay tinatawag ding serye ng aktibidad).
Tanging mas aktibong mga metal (matatagpuan sa kaliwa) ang maaaring mag-alis ng metal mula sa asin. Ang isang halimbawa ay ang reaksyon ng isang bakal na pako na may asul na vitriol:
CuSO4 + Fe=Cu + FeSO4
GanoonAng mga reaksyon ay katangian ng karamihan sa mga kinatawan ng klase ng mga asin. Ngunit mayroon ding mga mas tiyak na reaksyon sa kimika, ang indibidwal na sumasalamin sa mga katangian ng asin, halimbawa, pagkabulok sa incandescence o pagbuo ng mga crystalline hydrates. Ang bawat asin ay indibidwal at hindi karaniwan sa sarili nitong paraan.
