Mula sa aming artikulo malalaman mo kung ano ang chlorophyll. Ang sangkap na ito ay tumutukoy sa berdeng kulay ng mga halaman at isang kinakailangang kondisyon para sa synthesis ng carbohydrates, at samakatuwid ang kanilang nutrisyon. Ngunit ang chlorophyll ay may mahalagang papel sa buhay ng mga hayop. alin? Sabay-sabay nating alamin ito.
Ano ang chlorophyll
Isinalin mula sa Greek, ang biological na terminong ito ay nangangahulugang "berdeng dahon". Ang chlorophyll ay isang green pigment o coloring matter. Siya ang nagtatakda ng kulay ng mga dahon, mga batang shoots, mga hindi hinog na prutas at iba pang bahagi ng halaman. Ang pangunahing pag-andar ng chlorophyll ay ang pagpapatupad ng proseso ng photosynthesis. Ang kakanyahan ng prosesong ito ay ang synthesis ng glucose at mga di-organikong sangkap. At nangyayari ito sa mga plastid na naglalaman ng mga molekula ng chlorophyll.
Kasaysayan ng pagtuklas
Ang Chlorophyll ay unang nakilala sa pagtatapos ng ika-19 na siglo. Posibleng ihiwalay ito mula sa mga dahon ng dalawang French chemist - mga parmasyutiko na sina Joseph Covent at Pierre Pelletier. Sa simula ng ika-20 siglo, natagpuan na ang sangkap na ito ay binubuo ng dalawang bahagi. Ang katotohanang ito ay eksperimento na napatunayan nang nakapag-iisa noong 1900 ng Russian botanist na si Mikhail Tsvet at ng German biochemist na si Richard Wilstetter. Ang mga itoang mga particle ay tinatawag na a at b particle. Para sa pagtuklas na ito, ginawaran si Wilstetter ng Nobel Prize.
Ang parangal na ito ay natanggap din ni Hans Fischer, na nagtatag ng structural formula ng chlorophyll. Nagtagumpay si Robert Woodward sa artipisyal na pag-synthesize ng substance na ito noong 1960.
Pagiging nasa kalikasan
Ang Chlorophyll ay naglalaman ng lahat ng mga organismo na mga autotroph. Una sa lahat, ito ay mga halaman ng lahat ng mga sistematikong grupo. Kaya, ang lahat ng algae ay nagpapakain ng autotrophically. Samakatuwid, maaari lamang silang mabuhay sa lalim kung saan tumagos ang sikat ng araw. Ang algae ba ay naglalaman ng chlorophyll, na pula, kayumanggi o ginintuang kulay na may thallus? Walang alinlangan. Sa madaling salita, bilang karagdagan sa berdeng pigment, ang kanilang mga selula ay naglalaman din ng mga tina ng iba pang mga kulay. Tinutukoy nila ang kulay ng algae, ngunit ang chlorophyll ang gumaganap ng function ng photosynthesis.
Bilang karagdagan sa mga halaman, ang photoautotrophic bacteria at protozoa ay naglalaman ng berdeng pigment. Halimbawa, si Euglena ay berde. Ang unicellular organism na ito ay naglalaman ng isang malaking chloroplast. Sa kawalan ng mga kondisyong kinakailangan para sa photosynthesis, lumipat si Euglena sa isang heterotrophic na mode ng nutrisyon.
Mekanismo ng synthesis
Ang pagbuo ng chlorophyll sa mga selula ay isang napakakomplikadong proseso. Binubuo ito ng 15 magkakasunod na reaksyon na nagpapatuloy sa 3 yugto. Nauna silang dumaan sa dilim, at pagkatapos ay sa liwanag.
Una, mula sa mga paunang sangkap, na acetate at glycine, nabuo ang protochlorophyllide. Nangyayari ito samadilim na yugto. Dagdag pa sa liwanag, ang sangkap na ito ay nakakabit ng hydrogen, na nagreresulta sa pagbuo ng chlorophyllide. Ang susunod na yugto ay muling napupunta sa dilim. Sa pamamagitan ng pagsasama sa phytol, ang chlorophyll ay na-synthesize. Ang isang tampok ng sangkap na ito ay ang kawalang-tatag nito sa liwanag.
Ano ang chlorophyll sa mga tuntunin ng chemistry? Ito ay derivative ng isang porporphyrin substance na mayroong dalawang carbonyl substituents. Sa mahinang paggamot sa acid, ang magnesium ay tinanggal mula sa molekula ng chlorophyll, at ito ay nagiging kakfeofitin. Isa itong deep blue pigment na may waxy texture.
Ano ang photosynthesis
Ang mga halaman ay tinatawag na mga tagapamagitan sa pagitan ng araw at lupa sa isang kadahilanan. Sila lamang ang may kakayahang mag-convert ng enerhiya sa pagpapalabas ng isang mahalagang sangkap - oxygen. Ang prosesong ito ay tinatawag na photosynthesis. Sa kurso nito, ang monosaccharide glucose at oxygen ay nabuo mula sa carbon dioxide at tubig sa liwanag.
Ano ang papel ng chlorophyll sa prosesong ito? Ang berdeng pigment ay sumisipsip at nagpapadala ng solar energy. Sa madaling salita, ang chlorophyll ay kumikilos tulad ng isang antena. Bilang bahagi ng mga light-harvesting complex, sinisipsip muna nito ang solar energy, at pagkatapos ay ipinapadala ito sa matunog na paraan sa mga sentro ng reaksyon ng mga photosystem.
Application
Ang Chlorophyll ay hindi lamang natural na bahagi ng mga halaman. Halimbawa, ginagamit ito bilang natural na pangkulay ng pagkain. Ang sangkap na ito ay may numero ng pagpaparehistro E140. Madalas mong makikita ito sa mga pakete ng confectionery.mga produkto. Ang disadvantage ng substance na ito ay ang insolubility nito sa tubig, na naglilimita sa saklaw nito.
Ano ang chlorophyll number E141? Ito ay isang hinango ng sangkap na ito, na ginagamit din bilang pangkulay ng pagkain. Tinatawag din itong chlorophyllin copper complex o trisodium s alt. Ang mga bentahe nito ay ang paglaban sa acidic na kapaligiran, mahusay na solubility sa tubig at mga solusyon sa alkohol. Kahit na may matagal na imbakan, ang chlorophyllin ay nagpapanatili ng isang esmeralda na berdeng kulay. Ang naglilimita sa paggamit nito ay ang mataas na nilalaman ng tanso at mabibigat na metal.
Dahil ang chlorophyll ay naglalaman ng magnesium, ang sangkap na ito ay kapaki-pakinabang din para sa katawan ng tao. Maaari itong kainin pareho sa likidong pharmaceutical form at bilang berdeng madahong gulay. Mayaman sa chlorophyll spinach, broccoli, alfalfa, wheat at barley sprouts, nettles at parsley.
Ang sistematikong paggamit ng likidong chlorophyll ay nakakatulong upang mapataas ang bilang ng mga pulang selula ng dugo. Ang katotohanan ay ang sangkap na ito ay may katulad na istraktura sa hemoglobin. Ang pagkakaiba lang nila ay metal. Ang hemoglobin ay naglalaman ng bakal at ang kloropila ay naglalaman ng magnesiyo. Samakatuwid, nakakatulong ang mga ito upang mapabuti ang transportasyon ng oxygen sa mga tisyu at organo.
Kaya, ang chlorophyll ay isang green pigment o coloring matter. Ito ay matatagpuan sa mga berdeng bahagi ng mga halaman, ang mga selula ng ilang bakterya at unicellular na hayop. Ang tungkulin ng chlorophyll ay magbigay ng photosynthesis - ang proseso ng synthesis ng mga organikong sangkap mula sa mga mineral dahil sa enerhiya ng liwanag.
