Ulam - ano ito? Ang interpretasyon ng salitang ito kung minsan ay nagtataas ng tanong kung ito ba ay tumutukoy lamang sa pagkaing inihahain sa mesa, o matatawag din itong mga pinggan? At iniisip din ng maraming tao na ang salitang ito ay dumating sa wikang Ruso mula sa isang dayuhan isa o dalawang siglo na ang nakalilipas. ganun ba? Ang mga detalye tungkol sa katotohanan na ito ay isang ulam, gayundin ang tungkol sa pinagmulan, kasingkahulugan at tula para sa salitang ito ay ilalarawan sa artikulo.
Buksan ang diksyunaryo
Ang diksyunaryo ay nagbibigay ng tatlong kahulugan para sa salitang "ulam".
- Ang una sa kanila ay nagsabi na ito ay pinggan, kadalasan ay isang mababaw na plato. Naghahain ito ng mga pagkaing hindi likido. Halimbawa: "Napagpasyahan ni Anna na kapag pumasok si Sergey sa silid-kainan, ilalagay niya ang binti ng tupa sa isang pinggan, at lagyan ito ng mga peach, mga peras mula sa compote, ngunit ipagkakatiwala niya sa kanya ang pagputol ng karne."
- Ang pangalawang kahulugan ay isa sa pinakamahalagang pagkain sa panahon ng pagkain (almusal, tanghalian o hapunan). Halimbawa: "Isang mahusay na waiter na may malaking itim na bigote noonat sa ilang kadahilanan ay dinala niya ang lahat ng mga bagong plato na may mga mabangong pagkain na umuusok sa mga ito, kahit na bago pa man magkaroon ng oras na subukan ang sinuman, kinaladkad niya ang susunod, ngunit hindi tinanggal ang una at naglagay ng bagong ulam sa ibabaw nito.
Ang ikatlong variant ng kahulugan ng "ulam" ay isang pagkaing tulad nito, isang lutong pagkain. Halimbawa: "Noong unang panahon, marahil wala sa maraming iba pang mga lutuing Russian ang kasing tanyag ng mga pancake."
Susunod, isasaalang-alang ang kasingkahulugan ng salitang pinag-aaralan.
Mga magkatulad na salita
Hatiin natin sila sa dalawang pangkat, na tumutugma sa magkakaibang lilim ng kahulugan.
Tumutukoy ang unang pangkat sa "ulam" bilang mga pagkain:
- plate;
- ulam;
- mangkok;
- plate;
- plorera;
- tray;
- herring;
- salad bowl;
- mangkok ng asukal;
- bouquetier.
Ang pangalawang pangkat ng mga kasingkahulugan ay tumutukoy sa "ulam" bilang pagkain:
- pagkain;
- delicacy;
- pagkain;
- pagkain;
- delicacy;
- meryenda;
- sweetness;
- una;
- second;
- sopas;
- brew;
- dessert;
- bahagi;
- change;
- pagkain;
- salad;
- pate;
- steak;
- soufflé;
- casserole;
- roll;
- pilaf;
- khinkali.
Kaya, ang bilang ng mga kasingkahulugan para sa pangalawang kahulugan ay maaaring ipagpatuloy nang walang katapusan, na pinangalanan ito o ang lutong ulam na iyon.
Tumutula sa salitang "ulam"
Kung ang isang tao ay mahilig gumawa ng mga tula, halimbawa, na nakatuon sa ilang uri ng maligaya na kapistahan, at nahihirapang pumili ng tula, maaari niyang gamitin ang sumusunod na listahan:
- I will.
- Masama.
- Tiyan.
- Mga tanga.
- Etudes.
- I will.
- I will.
- Gumising.
- Kukunin ko.
- Darating ako.
- Booth.
- Forget-me-not.
- Bastard.
- Mga Kamelyo.
- Kakalimutan ko.
- Dahilan.
- Pagtatangi.
- Emerald.
- Kahit saan.
- Mga pinggan.
- Amplitudes.
- Tsismosa.
- Pile.
- Dudok.
- Pautang.
- Puda.
- Will.
- Equip.
- Gumising.
- Dibdib.
- Mica.
- Kahirapan.
- Mga sisidlan
- Malawak ang dibdib.
- Lynching.
- Itches
- Miracles.
- Oody.
- Delete.
- Pruda.
Sa pagtatapos ng pag-aaral ng tanong kung ano ang ulam, isasaalang-alang ang etimolohiya ng salita.
Origin
Ayon sa mga linguist, ang salita ay nagmula sa karaniwang Slavic na anyo. Sa Old Slavonic, isinulat ito bilang isang "ulam", at sa parehong oras, ang pangngalan ay mayroon ding panlalaking kasarian - "blyud". Nabuo mula dito:
- Russian, Ukrainian, Bulgarian - "ulam";
- Serbo-Croatian - "bludo" at pambabae - "bludo";
- Polish - bluda, pambabae din;
- Church Slavonic sa maramihan - "mga pinggan", sa genitive case - "blyudve";
- Upper Luga at Lower Luga - blido, ibig sabihin ay "table".
Noong sinaunang panahon, ang salita sa Old Slavonic ay hiniram mula sa Gothic, kung saan ito ay parang biuþs at nangangahulugang "ulam, mangkok". Ang mga katulad na salita ay:
- sa Old High German - biutta - sa kahulugan ng "sauerkraut, beehive";
- sa New High German - Beute, kung saan ito ay tumutukoy sa biktima at nabuo mula sa Gothic verb biudan - "offer";
- sa Swedish - bjuda - "offer".
Finnish pöytä – hiniram ang “table” sa iisang source.
Dapat tandaan na ito ay isa sa mga pinaka sinaunang salita hindi lamang sa Russian, kundi pati na rin sa ilang mga Indo-European na wika. Ito ay umiral nang hindi nagbabago sa parehong pagbigkas at pagbabaybay mula noong ika-9 na siglo. Sa Old Church Slavonic, mayroon itong dalawang spelling at kahulugan.
- Ang una sa kanila - "ulam" - ay isang "lalagyan" ng pagkain, kung saan nagmula ang pangngalang "mesca", at pagkatapos ay "mangkok".
- Pangalawa - "mga pinggan" bilang pagkain, mga pinggan.
Mula noong ika-13 siglo, ito ay naging isang salita, kung saan parehong maramihan at isahan ay nakikilala.
