Tulad ng alam mo, lahat ng substance ay maaaring hatiin sa dalawang malalaking kategorya - mineral at organic. Maraming mga halimbawa ng mga inorganic o mineral na sangkap ang maaaring banggitin: asin, soda, potasa. Ngunit anong mga uri ng koneksyon ang nabibilang sa pangalawang kategorya? Ang mga organikong sangkap ay nasa anumang buhay na organismo.
Protina
Ang mga protina ay ang pinakamahalagang halimbawa ng organikong bagay. Kabilang dito ang nitrogen, hydrogen at oxygen. Bilang karagdagan sa mga ito, kung minsan ang mga sulfur atom ay matatagpuan din sa ilang mga protina.
Ang mga protina ay isa sa pinakamahalagang organic compound, at ang mga ito ang pinakakaraniwang matatagpuan sa kalikasan. Hindi tulad ng iba pang mga compound, ang mga protina ay may ilang mga tampok na katangian. Ang kanilang pangunahing pag-aari ay isang malaking molekular na timbang. Halimbawa, ang molekular na timbang ng isang atom ng alkohol ay 46, benzene ay 78, at hemoglobin ay 152,000. Kung ikukumpara sa mga molekula ng iba pang mga sangkap, ang mga protina ay mga tunay na higanteng naglalaman ng libu-libong mga atomo. Minsan tinatawag sila ng mga biologist na macromolecules.
Ang mga protina ay ang pinakakumplikado sa lahat ng organicmga gusali. Nabibilang sila sa klase ng polymers. Kung titingnan natin ang isang molekula ng polimer sa ilalim ng mikroskopyo, makikita natin na ito ay isang kadena na binubuo ng mga mas simpleng istruktura. Ang mga ito ay tinatawag na monomer at maraming beses na inuulit sa polymers.
Bilang karagdagan sa mga protina, mayroong isang malaking bilang ng mga polimer - goma, selulusa, pati na rin ang ordinaryong almirol. Gayundin, maraming polymer ang nilikha ng mga kamay ng tao - nylon, lavsan, polyethylene.
Pagbuo ng protina
Paano nabubuo ang mga protina? Ang mga ito ay isang halimbawa ng mga organikong sangkap na ang komposisyon sa mga buhay na organismo ay tinutukoy ng genetic code. Sa kanilang synthesis, sa karamihan ng mga kaso, iba't ibang kumbinasyon ng 20 amino acid ang ginagamit.
Gayundin, ang mga bagong amino acid ay maaaring mabuo na kapag ang protina ay nagsimulang gumana sa cell. Kasabay nito, ang mga alpha-amino acid lamang ang matatagpuan dito. Ang pangunahing istraktura ng inilarawan na sangkap ay tinutukoy ng pagkakasunud-sunod ng mga nalalabi ng mga compound ng amino acid. At sa karamihan ng mga kaso, ang polypeptide chain, sa panahon ng pagbuo ng isang protina, ay umiikot sa isang helix, ang mga pagliko nito ay matatagpuan malapit sa bawat isa. Bilang resulta ng pagbuo ng mga hydrogen compound, mayroon itong medyo malakas na istraktura.
Fats
Ang
Fats ay isa pang halimbawa ng organic matter. Alam ng isang tao ang maraming uri ng taba: mantikilya, karne ng baka at taba ng isda, mga langis ng gulay. Sa malalaking dami, ang mga taba ay nabuo sa mga butohalaman. Kung ang isang binalatan na buto ng sunflower ay inilagay sa isang sheet ng papel at pinindot ito, isang mamantika na mantsa ang mananatili sa sheet.
Carbohydrates
Hindi gaanong mahalaga sa wildlife ang carbohydrates. Ang mga ito ay matatagpuan sa lahat ng mga organo ng halaman. Kasama sa carbohydrates ang asukal, almirol, at hibla. Sila ay mayaman sa patatas tubers, saging prutas. Napakadaling makita ang almirol sa patatas. Kapag nag-react sa yodo, nagiging asul ang carbohydrate na ito. Mabe-verify mo ito sa pamamagitan ng paglalagay ng kaunting yodo sa isang slice ng patatas.
Madaling makita ang asukal - lahat sila ay matamis na lasa. Maraming carbohydrates ng klase na ito ang matatagpuan sa mga bunga ng ubas, pakwan, melon, puno ng mansanas. Ang mga ito ay mga halimbawa ng mga organikong sangkap na ginawa din sa ilalim ng mga artipisyal na kondisyon. Halimbawa, ang asukal ay nakuha mula sa tubo.
At paano nabuo ang mga carbohydrate sa kalikasan? Ang pinakasimpleng halimbawa ay ang proseso ng photosynthesis. Ang mga karbohidrat ay mga organikong sangkap na naglalaman ng isang kadena ng ilang mga carbon atom. Naglalaman din sila ng ilang mga grupo ng hydroxyl. Sa proseso ng photosynthesis, ang asukal ng mga inorganic na substance ay nabuo mula sa carbon monoxide at sulfur.
Fiber
Ang
Fiber ay isa pang halimbawa ng organikong bagay. Karamihan sa mga ito ay matatagpuan sa buto ng koton, gayundin sa mga tangkay ng halaman at mga dahon nito. Ang hibla ay binubuo ng mga linear polymers, ang molecular weight nito ay mula 500 thousand hanggang 2 million.
Sa pinakadalisay nitong anyo, kinakatawan nitoisang sangkap na walang amoy, lasa at kulay. Ginagamit ito sa paggawa ng photographic film, cellophane, explosives. Sa katawan ng tao, ang hibla ay hindi sinisipsip, ngunit isang kinakailangang bahagi ng diyeta, dahil pinasisigla nito ang tiyan at bituka.
Mga organic at inorganic na substance
Maraming mga halimbawa ng pagbuo ng mga organic at inorganic na substance. Ang huli ay palaging nagmumula sa mga mineral - walang buhay na likas na katawan na nabubuo sa kailaliman ng lupa. Bahagi rin sila ng iba't ibang bato.
Sa ilalim ng mga natural na kondisyon, ang mga di-organikong sangkap ay nabuo sa proseso ng pagkasira ng mga mineral o mga organikong sangkap. Sa kabilang banda, ang mga organikong sangkap ay patuloy na nabuo mula sa mga mineral. Halimbawa, ang mga halaman ay sumisipsip ng tubig na may mga compound na natunaw dito, na pagkatapos ay lumipat mula sa isang kategorya patungo sa isa pa. Ang mga buhay na organismo ay pangunahing gumagamit ng organikong bagay para sa pagkain.
Mga Dahilan ng Pagkakaiba-iba
Kadalasan, kailangang sagutin ng mga mag-aaral o mag-aaral ang tanong kung ano ang mga dahilan ng pagkakaiba-iba ng mga organikong sangkap. Ang pangunahing kadahilanan ay ang mga carbon atom ay magkakaugnay gamit ang dalawang uri ng mga bono - simple at maramihang. Maaari rin silang bumuo ng mga kadena. Ang isa pang dahilan ay ang pagkakaiba-iba ng iba't ibang elemento ng kemikal na kasama sa organikong bagay. Bilang karagdagan, ang pagkakaiba-iba ay dahil din sa allotropy - ang kababalaghan ng pagkakaroon ng parehong elemento sa iba't ibangmga koneksyon.
At paano nabubuo ang mga di-organikong sangkap? Ang mga natural at sintetikong organikong sangkap at ang kanilang mga halimbawa ay pinag-aaralan kapwa sa mataas na paaralan at sa mga espesyal na institusyong pang-edukasyon. Ang pagbuo ng mga di-organikong sangkap ay hindi kasing kumplikado ng proseso ng pagbuo ng mga protina o carbohydrates. Halimbawa, ang mga tao ay kumukuha ng soda mula sa mga lawa ng soda mula pa noong una. Noong 1791, iminungkahi ng chemist na si Nicolas Leblanc na i-synthesize ito sa laboratoryo gamit ang chalk, asin, at sulfuric acid. Noong unang panahon, ang soda, na pamilyar sa lahat ngayon, ay isang medyo mahal na produkto. Upang maisagawa ang eksperimento, kinailangang mag-apoy ng table s alt kasama ng acid, at pagkatapos ay pag-apuyin ang resultang sulfate kasama ng limestone at uling.
Ang isa pang halimbawa ng mga inorganic na substance ay potassium permanganate, o potassium permanganate. Ang sangkap na ito ay nakuha sa mga kondisyong pang-industriya. Ang proseso ng pagbuo ay binubuo sa electrolysis ng isang potassium hydroxide solution at isang manganese anode. Sa kasong ito, ang anode ay unti-unting natutunaw sa pagbuo ng isang violet na solusyon - ito ang kilalang potassium permanganate.
