Ang mga bakterya ay nabubuhay saanman: sa lupa at sa tubig, sa ilalim ng lupa at sa ilalim ng tubig, sa hangin, sa mga katawan ng iba pang nilalang ng kalikasan. Kaya, halimbawa, sa katawan ng isang malusog na kinatawan ng may sapat na gulang ng lahi ng tao, higit sa 10 libong mga species ng microorganism ang nabubuhay, at ang kanilang kabuuang masa ay mula 1 hanggang 3 porsiyento ng kabuuang timbang ng isang tao. Ang ilang mga microscopic na nilalang ay gumagamit ng organikong bagay bilang pagkain. Kabilang sa mga ito, ang mga nabubulok na bakterya ay sumasakop sa isang makabuluhang lugar. Sinisira nila ang mga labi ng mga bangkay ng mga hayop at halaman, pinapakain ang bagay na ito.
Natural na proseso
Ang pagkabulok ng mga organiko ay isang natural na proseso at sapilitan din, na parang malinaw na binalak ng kalikasan mismo. Kung walang pagkabulok, ang sirkulasyon ng bagay sa Earth ay magiging imposible. At sa anumang kaso, ang mga palatandaan ng agnas ay nangangahulugan ng paglitaw ng isang bagong buhay, na umuusbong sa simula. Big deal dito ang rot bacteria! Sa lahat ng kayamanan ng mga organikong anyo ng buhay, sila ang may pananagutan sa matrabaho at hindi mapapalitang prosesong ito.
Ano ang pagkabulok
The bottom line ay ang pinakakumplikadong bagay sa komposisyon nito ay nahahati sa mas simpleng mga elemento. Ang modernong pag-unawa ng mga siyentipiko tungkol sa prosesong ito, na ginagawang hindi organiko ang mga organikong compound, ay maaaring ilarawan ng mga sumusunod na aksyon:
- Ang bacteria ng pagkabulok ay may metabolismo na chemically breaks the bonds ng organic molecules containing nitrogen. Ang proseso ng nutrisyon ay nangyayari sa anyo ng pagkuha ng mga molekula ng protina at amino acid.
- Mga enzyme na ginawa ng mga microorganism, sa proseso ng paghahati, naglalabas ng ammonia, amines, hydrogen sulfide mula sa mga molekula ng protina.
- Ang mga produktong pumapasok sa katawan ng putrefactive bacteria ay ginagamit para sa enerhiya.
Pagpapalabas ng ammonia
Ang nitrogen cycle ay isang mahalagang bahagi ng buhay sa Earth. At ang mga microorganism na kasangkot dito ay isa sa pinakamaraming grupo. Sa natural na ecosystem, ginagampanan nila ang pangunahing papel sa pagpapanumbalik sa mineralization ng lupa. Samakatuwid ang pangalan - decomposer (na nangangahulugang "pagpapanumbalik"). Ang ammonifying bacteria, iyon ay, na may kakayahang maglabas ng nitrogen mula sa patay na organikong bagay, ay malawak na kinakatawan dito. Ito ang mga hindi bumubuo ng spore na enterobacteria, bacilli, clostridia na bumubuo ng spore.
Hay stick
Ang
Bacillus subtilis ay isa sa mga pinakakaraniwang bacteria na pinag-aralan ng mga mananaliksik. Nakatira sa lupa, higit sa lahat ay humihinga sa tulong ngoxygen. Ang komposisyon ng katawan ay isang non-nuclear cell. Ito ay isang medyo malaking microorganism, ang imahe kung saan maaaring makuha gamit ang isang simpleng pagtaas. Para sa nutrisyon, ang hay stick ay gumagawa ng mga protease - catalytic enzymes na naninirahan sa panlabas na shell ng cell nito. Sa tulong ng mga enzyme, sinisira ng bacterium ang istraktura ng molekula ng protina (ang peptide bond ng mga amino acid), at sa gayon ay pinakawalan ang amino group. Bilang isang patakaran, ang prosesong ito ay nangyayari sa maraming yugto at humahantong sa synthesis ng enerhiya sa cell (ATP). Ang pagkabulok na dulot ng bacteria (nabubulok) ay sinamahan ng pagbuo ng mga nakakalason na compound na nakakapinsala sa tao.
Ano ang mga sangkap na ito
Una sa lahat, ito ang mga huling produkto: ammonia at hydrogen sulfide. Gayundin, sa hindi kumpletong mineralization, ang mga sumusunod ay nabuo:
- cadaverine poisons (cadaverine, halimbawa);
- mga aromatic compound (skatole, indole);
- kapag nabubulok ang mga nabubulok na amino acid na naglalaman ng sulfur, thiols, dimethyl sulfoxide.
Sa totoo lang, sa loob ng mga limitasyon na kinokontrol ng immune system, ang proseso ng agnas ay bahagi ng proseso ng pagtunaw para sa maraming hayop at para sa mga tao. Ito ay nangyayari, bilang panuntunan, sa malaking bituka, at ang putrefactive bacteria ay may pangunahing papel dito. Ngunit sa malaking sukat, ang pagkalason sa mga produktong nabubulok ay maaaring humantong sa mga mapaminsalang resulta. Ang isang tao ay nangangailangan ng agarang pangangalagang medikal, paghuhugas ng bituka at therapy na nagpapanumbalik ng microflora. Bilang karagdagan, ang akumulasyon ng ammonia sa katawan ay maaaring simulan ng ilang uri ng bakterya, kabilang angnumero at Escherichia coli. Bilang resulta, ang ammonia ay naipon sa ilang mga tisyu. Ngunit sa normal na paggana ng lahat ng mga sistema, ito ay nagbubuklod sa urea at pagkatapos ay ilalabas sa katawan ng tao.
Saprotrophs
Ang bacteria ng putrefaction ay inuri bilang saprotrophs, kasama ng bacteria ng fermentation. Ang mga iyon at ang iba pa ay sinisira ang mga organikong compound - naglalaman ng nitrogen at naglalaman ng carbon, ayon sa pagkakabanggit. Sa parehong mga kaso, ang enerhiya ay inilabas, na ginagamit para sa nutrisyon at suporta sa buhay ng mga microorganism. Kung walang fermentation bacteria (halimbawa, fermented milk), hindi makakatanggap ang sangkatauhan ng mahahalagang produktong pagkain gaya ng kefir o keso. Malawak din itong ginagamit sa pagluluto at paggawa ng alak.
Ngunit ang saprotrophic decay bacteria ay maaari ding maging sanhi ng pagkasira ng pagkain. Ang prosesong ito, bilang panuntunan, ay sinamahan ng isang malawak na pagpapalabas ng carbon dioxide, ammonia, enerhiya, mga sangkap na nakakalason sa mga tao, pati na rin ang pag-init ng substrate (kung minsan ay nag-aapoy sa sarili). Samakatuwid, natutunan ng mga tao na lumikha ng mga kondisyon kung saan nawawalan ng kakayahan ang nabubulok na bakterya na magparami o mamatay lamang. Ang ganitong mga hakbang sa pag-iingat ng pagkain ay kinabibilangan ng isterilisasyon at pasteurisasyon, salamat sa kung saan ang pag-iingat ay maaaring mapanatili sa medyo mahabang panahon. Ang mga bakterya ay nawawala rin ang kanilang mga katangian kapag ang produkto ay nagyelo. At noong sinaunang panahon, nang ang mga modernong pamamaraan ay hindi pa kilala, ang mga produkto ay protektado mula sa pagkasira ng pathogenic microflora sa pamamagitan ng pagpapatuyo, pag-aasin, pag-asukal, dahil ang mga microorganism ay huminto sa kanilang mahahalagang aktibidad sa isang maalat at matamis na kapaligiran, at sa panahon ng pagpapatayo, ang karamihan sa tubig ay kailangan. para sadumarami ang bacteria.
Bacteria ng pagkabulok: ang kahalagahan ng mga microorganism sa biosphere
Ang papel na ginagampanan ng ganitong uri ng bakterya para sa lahat ng buhay sa Earth ay halos hindi matataya. Sa biosphere, dahil sa kanilang ammonifying activity, ang proseso ng agnas ng mga patay na hayop at halaman ay patuloy na nangyayari, na sinusundan ng kanilang mineralization. Ang mga simpleng sangkap at inorganic compound na nabuo bilang isang resulta nito, kabilang ang carbon dioxide, ammonia, hydrogen sulfide at iba pa, ay lumahok sa cycle ng mga sangkap, nagsisilbing pagkain para sa mga halaman, isara ang paglipat ng enerhiya mula sa isang kinatawan ng flora at fauna. ng Earth sa iba, na nagbibigay ng pagkakataon para sa pagsilang ng isang bagong buhay.
Hindi available ang nitrogen release para sa mas matataas na halaman, at kung wala ang participation ng mga nabubulok na bacteria, hindi sila ganap na makakakain at makakabuo.
Ang mga nabubulok na bacteria ay direktang kasangkot sa mga proseso ng pagbuo ng lupa, na nagde-decompose ng mga patay na organikong bagay sa mga bahagi nito. Ang property na ito ay gumaganap ng isang kailangang-kailangan na papel sa agrikultura at iba pang aktibidad ng tao.
Sa wakas, kung wala ang nabanggit na mahahalagang aktibidad ng mga mikroorganismo, ang ibabaw ng Earth, kabilang ang mga espasyo ng tubig, ay magiging kalat sa mga hindi nabubulok na bangkay ng mga hayop at halaman, at marami sa kanila ang namatay sa panahon ng pagkakaroon ng planeta!
