Ang
Sodium oleate ay ang sodium s alt ng oleic acid. Ibunyag natin ang pangunahing pisikal at kemikal na mga katangian ng tambalang ito, ang mga lugar ng paggamit nito.
Mga pisikal na katangian
Sodium oleate ay may melting point na 220 degrees Celsius. Sa ilalim ng normal na mga kondisyon, ito ay isang puti o bahagyang madilaw-dilaw na pulbos, na lubos na natutunaw sa tubig, pati na rin sa mainit na ethyl alcohol. Ang sodium oleate ay hindi matutunaw sa eter at acetone (ketone). Ang tambalang ito ay kasama sa mga modernong detergent at sabon.
Sodium oleate ay may hydrophobic effect. Maaari itong ipaliwanag sa pamamagitan ng pagbuo ng mga calcium soaps na may alkaline na bahagi ng materyal.
Pagkuha ng mga opsyon
Paano nakukuha ang sodium oleate? Ang inorganic compound na batayan ng pagbuo nito ay sodium hydroxide. Ang asin ay nabuo sa pamamagitan ng kemikal na pakikipag-ugnayan ng alkali na may oleic (organic) acid. Ang reaksyong ito ay nababaligtad; samakatuwid, ang puro sulfuric acid ay ginagamit upang ilipat ang ekwilibriyo patungo sa pagbuo ng mga produkto ng reaksyon. Nakakaakit ito ng mga molekula ng tubig dahil ito ay hygroscopic.
Mga Tampokproperty
Ano ang katangian ng sodium oleate? Ang mga katangian ng tambalang ito ay nahahati sa tatlong pangkat:
- Colligative. Depende sila sa bilang ng mga molekula. Kabilang dito ang pressure, pagbaba o pagtaas ng temperatura, volume.
- Additive. Ang mga ito ay dahil sa mga puwersang molekular, na ipinahayag bilang kabuuan ng mga katangian ng mga pangkat ng mga atom na bumubuo sa mga molekula.
- Nakabubuo. Kasama sa mga katangiang ito ang kulay ng mga compound, ang dipole moment.
Ang
Sodium oleate ay isang colloidal surfactant. Naglalaman ito ng labingwalong carbon atoms, na bumubuo ng isang matatag na dispersed system ng isang heterogenous na uri. Ang tambalang kemikal na ito, ayon sa pag-uuri na nauugnay sa istraktura ng kemikal, ay isang anionic surfactant. Ang sangkap na ito ay may epekto sa paghuhugas, kabilang sa ikaapat na pangkat ayon sa pag-uuri ng P. A. Rebinder. Ang epekto ng paghuhugas ay nauugnay sa pakikipag-ugnay sa pagitan ng isang may tubig na solusyon ng isang ibinigay na asin at ang mga ibabaw ng mga solido. Ang solubilisasyon, katangian ng sodium oleate, ay ang pangunahing bahagi sa complex ng pagkilos ng paghuhugas nito.
Ang
Micelle formation ay isang kusang proseso. Para sa kanya, may negatibong indicator ang laki ng pagbabago sa enerhiya ng Gibbs.
Application
Saan ginagamit ang sodium oleate? Ang paggamit ng tambalang ito bilang isang emulsifier ay batay sa mahusay na solubility nito sa tubig. Maaari itong magamit upang makakuha ng matatag na mga oil-water emulsion. Matapos ang pagpapakilala ng mga calcium cation sa nagresultang solusyon, ang pag-ulan ng hindi matutunaw na oleate ay sinusunod,pagpapalit ng larawan sa reverse process.
Dahil sa pagkakaroon ng isang organikong fragment sa molekula ng asin, nangyayari ang adsorption sa ibabaw ng benzene. Pagkatapos magpasok ng dye sa emulsion, halimbawa, Sudan III, natutunaw sa aromatic benzene, matutukoy ang dispersion medium at phase.
Kapag ginagamot ng sodium oleate, ang pagkabasa ng quartz at ang electrokinetic potential nito ay makabuluhang nababawasan. Suriin natin ang water-sodium oleate system. Ang halaga ng pag-igting sa ibabaw ng asin ay humahantong sa isang pagbabago sa lugar ng kawalan ng aktibidad sa direksyon ng mas mataas na konsentrasyon. Ang emulsifier na ito sa mataas na konsentrasyon ay may direktang epekto sa katatagan ng foam.
Sa ibabaw na layer, ang konsentrasyon ng sangkap na ito ay lumampas sa indicator na ito sa dami nito nang sampu-sampung libong beses. Ang magnetic treatment ng isang may tubig na solusyon ng isang partikular na asin ay nakakaapekto sa mga katangian ng pagsipsip nito.
Ang pakikipag-ugnayan sa sodium oleate ng iba't ibang mineral na nasa magnetic suspension ay humahantong sa pagbaba sa init ng basa, pagbaba sa optical density ng solusyon.
Summing up, sabihin natin na kabilang sa mga pangunahing lugar ng paglalagay ng organikong asin na ito, kinakailangang tandaan ang pagpapakilala sa komposisyon ng sabon. Ito ay ang mga hydrophobic na katangian ng sodium oleate na ginawa itong isang hinahangad na bahagi sa industriya ng mga kosmetiko. Ang colloidal chemistry, kung saan ang tambalang ito ay in demand, ay nagpapaliwanag ng mga pisikal at kemikal na katangian ng mga inorganic at organic na solusyon, ang mga detalye ng kanilang praktikal na aplikasyon.
