Ngayon, mahigit 350 libong uri ng halaman ang kilala. Sa mga ito, humigit-kumulang 60,000 species ang nabibilang sa klase na Monocots. Kasabay nito, kasama sa klase na ito ang dalawang pinakakaraniwang pamilya sa mga tuntunin ng tirahan at halaga sa ekonomiya:
- Lily.
- cereal o bluegrass family.
Suriin natin ang pamilya ng Cereal.
Taxonomy of Cereals
Ang lugar sa sistema ng organikong mundo ay sinasakop ng pamilyang ito ang mga sumusunod:
- Plant Kingdom.
- Subkingdom Multicellular.
- Department of Angiosperms (Bulaklak).
- Class Monocots.
- Pamilya ng cereal.
Lahat ng kinatawan ng pamilyang ito ay pinagsama sa 900 genera. Ang kabuuang bilang ng mga kinatawan ay humigit-kumulang 11,000 species. Ang mga halaman ng pamilyang Cereal ay matatagpuan kapwa sa parang at nilinang, na may malaking kahalagahan sa agrikultura.
Mga lumalagong kondisyon at pamamahagi
Ang pamilya ng Cereal ay sumasakop sa napakalawak na tirahan dahil sa pagiging hindi mapagpanggap, kahalumigmigan at paglaban sa tagtuyot (hindi lahat ng species). Samakatuwid, maaari mongsabihin na sakop nila ang halos lahat ng lupain, maliban sa Antarctica at mga lugar na nababalutan ng yelo.
Kaagad nitong nilinaw na ang mga halaman ng pamilyang Cereal ay napaka hindi mapagpanggap sa lumalagong mga kondisyon. Kaya, halimbawa, ang mga kinatawan ng meadow grasses (timothy grass, bluegrass, couch grass, hedgehog, bonfire at iba pa) ay medyo mahinahon na tinitiis ang masamang kondisyon ng taglamig at init ng tag-araw.
Ang mga cultivated na halaman (rye, oats, wheat, rice) ay mas hinihingi na, gayunpaman, nakakayanan din nila ang napakalaking pagbabago sa temperatura ng hangin.
Halos lahat ng kinatawan ng pamilya ng Cereal ay pantay na neutral sa sikat ng araw. Ang mga kinatawan ng parang, steppes, pampas, savannas ay mga halamang nakasanayan sa malupit na mga kondisyon, at ang mga nilinang na species ay patuloy na inaalagaan at pinoproseso ng mga tao, kaya komportable din sila sa mga panahon ng mahinang liwanag.
Mga pangkalahatang katangian ng pamilya
Ang pamilyang Cereal ay kinabibilangan ng mga annuals at biennials, at kadalasang perennials. Sa panlabas, karaniwan silang magkapareho, dahil mayroon silang katulad na istraktura ng tangkay at dahon. Ang kanilang tangkay ay may malinaw na pagkakaiba sa mga tangkay ng ibang mga halaman - ito ay ganap na walang laman sa loob at ito ay isang guwang na tubo, na tinatawag na dayami.
Ang malaking bilang ng mga miyembro ng pamilya ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng kanilang kahalagahan sa pang-ekonomiyang mga tuntunin: ang ilang mga halaman ay ginagamit upang pakainin ang mga alagang hayop, ang iba ay para sa pagproseso at pagkuha ng butil at almirol, ang iba para sa pagkuha ng protina, at pang-apat para samga layuning pampalamuti.
Mga tampok na morpolohiya
Ang mga panlabas (morphological) na tampok ng pamilyang Cereal ay maaaring ilarawan sa ilang mga punto.
- Stem straw (maliban sa mais at tambo), guwang sa loob.
- Ang mga internode sa stem ay mahusay na tinukoy.
- Sa ilang kinatawan, ang tangkay ay nagiging makahoy (kawayan) habang nabubuhay.
- Ang mga dahon ay simple, umuupo, na may binibigkas na kaluban na tumatakip sa tangkay.
- Ang hugis ng dahon ay pahaba, ang venation ay parallel.
- Susunod na ang pagsasaayos ng mga sheet plate.
- Ang root system ay fibrous type, minsan ang underground shoots ay nagiging rhizomes.
Lahat ng miyembro ng pamilyang Cereal ay may mga katangiang ito.
Formula ng Bulaklak
Sa panahon ng pamumulaklak, ang mga halaman ng pamilyang ito ay hindi kapansin-pansin, dahil sila ay madaling kapitan ng self-pollination o cross-pollination. Samakatuwid, walang kahulugan para sa kanila na bumuo ng malalaking maliwanag at mabangong mga bulaklak. Ang kanilang mga bulaklak ay maliit, maputla, ganap na hindi mahalata. Nakolekta sa mga inflorescences ng iba't ibang uri:
- kumplikadong tainga (trigo);
- cob (mais);
- panicle (feather grass).
Ang mga bulaklak ay pareho para sa lahat, ang formula ng isang bulaklak ng pamilyang Cereal ay ang mga sumusunod: TsCh2 + Pl2 + T3 + P1. Kung saan ang TsCh - kaliskis ng bulaklak, Pl - mga pelikula, T - mga stamen, P - pistil.
Ang pormula ng bulaklak ng pamilyang Cereal ay nagbibigay ng malinaw na ideya ng hindi matukoy na katangian ng mga halamang ito sa panahon ng pamumulaklak, na nangangahulugang hindi mga bulaklak, kundi mga dahon at tangkay ang ginagamit para sa mga layuning pampalamuti.
Prutas
Pagkatapos ng pamumulaklak, isang prutas na mayaman sa protina at starch ang nabubuo. Ito ay pareho para sa lahat ng miyembro ng pamilya ng Cereal. Ang prutas ay tinatawag na butil. Sa katunayan, karamihan sa mga tao na malayo sa biology ay alam ang terminong "cereal" mismo, at ito ay nauugnay sa mga butil ng mga halamang pang-agrikultura, na tinatawag na mga cereal.
Gayunpaman, hindi lamang ang mga nilinang na halaman ng pamilyang Cereal ang may ganoong prutas, kundi pati na rin ang mga parang. Ang mga butil ay mayaman sa bitamina, gluten, protina, starch.
Mga Kinatawan ng Cereal
Tulad ng nabanggit sa itaas, mayroong humigit-kumulang 11,000 halaman na bumubuo sa pamilyang Cereal. Ang kanilang mga kinatawan ay matatagpuan sa mga ligaw at nilinang na uri ng halaman.
Mga wild na kinatawan:
- timothy;
- hedgehog;
- bonfire;
- feather grass;
- wheatgrass;
- kawayan;
- butil;
- fescue;
- oats;
- bristle at iba pa.
Karamihan sa mga kinatawan ng wild-growing Cereal ay mga naninirahan sa steppes, parang, kagubatan, savannah.
Ang mga nilinang na halaman na bumubuo sa pamilyang Cereal, ay bumubuo ng kanilang bunga sa ilalim ng impluwensya ng iba't ibang kondisyon sa kapaligiran. Iyon ang dahilan kung bakit, upang makakuha ng butil ng disenteng kalidad, marami sa mga kinatawan ng mga Cereal ay ginawang mga pananim sa bahay, na maayos na inaalagaan. Kabilang dito ang:
- rice;
- rye;
- wheat;
- tubo;
- oats;
- millet;
- barley;
- sorghum;
- mais at iba pa.
Ang mga tinatanim na halaman ay may malaking kahalagahan sa ekonomiya para sa food base ng buong bansa.
Mga Taon
Ang mga taunang halaman ay yaong dumadaan sa buong ikot ng buhay sa isang panahon ng pagtatanim. Ibig sabihin, lahat ng pangunahing proseso ng buhay - paglaki, pamumulaklak, pagpaparami at kamatayan - ay magkasya sa isang panahon.
Mahirap magbigay ng halimbawa ng anumang taunang halaman ng pamilyang Cereal. Talagang marami sila. Isaalang-alang ang ilan sa mga pinakakaraniwan at mahalaga sa komersyo.
- Kaoliang. Ang halaman mula sa genus na Sorghum ay isang pananim na butil kasama ng rye, trigo, at iba pa.
- Durra o Jugarra. Gayundin isang halaman ng kumpay, na pinakakaraniwan sa katimugang bahagi ng Earth. Ginagamit hindi lamang bilang pananim ng butil, kundi bilang hay at silage para sa feed ng hayop.
- Bonfire. Isang malawak na halaman sa pamilya ng damo, na kadalasang tinatanggap at itinuturing bilang isang damo. Lumalaki ito sa anumang lupa, hindi mapagpanggap sa init at kahalumigmigan, ay maaaring gawin nang walang sikat ng araw sa loob ng mahabang panahon. Ginagamit lamang ito para sa nutrisyon ng hayop, ang mga bunga nito ay walang halaga sa ekonomiya.
- Mas. Isa sa mga pinakakaraniwang pananim na pang-agrikultura sa maraming bansa sa mundo. Ang mga langis, harina ay nakukuha mula sa mga butil ng mais, ang mga butil mismo ay direktang ginagamit sa pinakuluang anyo.
- Foxtail. Isang mala-damo na halaman na nabibilang sa parehong taunang at pangmatagalang mga anyo. Ang pangunahing halaga ay ang pagbuo ng takip ng damo sa parang(na-jellied). Pupunta para sa feed ng hayop.
- Mogar. Southern agrikultura taunang crop, na kung saan ay lumago hindi lamang para sa mga feed ng hayop, ngunit din bilang isang planta ng pagkain para sa mahalagang butil. Mahilig sa init at mahilig sa liwanag, hindi lumalaki sa Russia.
- Bluegrass. Mayroong ilang mga uri ng mga kinatawan ng genus na ito, ngunit lahat ng mga ito ay mga steppe o meadow grass na may kahalagahan sa industriya bilang feed ng mga hayop.
- Millet. Kasama ang maraming uri. Sa iba't ibang uri sa Russia, mayroon lamang 6 na species, ang ilan ay ginagamit para sa mga layuning pampalamuti. Ang ikalawang bahagi ay ginagamit upang makakuha ng masustansyang butil para sa feed ng hayop.
Perennials
Karamihan sa mga halaman sa pamilya ay perennials. Ibig sabihin, ang kanilang ikot ng buhay ay binubuo ng ilang mga panahon (mga panahon ng halaman). Nagagawa nilang makaligtas sa masamang kondisyon ng mga panahon ng taglamig nang walang pagkawala ng kakayahang mabuhay. Marami sa kanila ang bumubuo sa pamilyang Cereal. Ang mga katangian ng naturang mga halaman ay napakalawak. Isaalang-alang ang ilan sa pinakamahalagang kinatawan sa planong pang-ekonomiya.
- Tigo. Ang pinakamalaking pananim sa mundo ayon sa lugar, na pinahahalagahan para sa mga sustansya ng mga butil nito.
- Wheatgrass. Maraming tao ang nakakakilala sa kanya bilang isang malisyosong damo. Gayunpaman, hindi lamang ito ang kahulugan nito. Ang halaman na ito ay isang mahalagang forage base para sa nutrisyon ng hayop.
- Fig. Isang napakahalagang pananim na pang-agrikultura, hindi mas mababa sa trigo sa mga tuntunin ng halaga at nutritional value ng butil. Nilinang saSilangang bahagi ng mundo.
- Rye. Isa sa mga pinaka hinahangad na mga cereal pagkatapos ng trigo at bigas. Ang isang malaking bilang ng mga halaman na ito ay lumago dito sa Russia. Mataas ang nutritional value ng mga butil.
- Tubo. Ang kanyang tinubuang-bayan ay India, Brazil at Cuba. Ang pangunahing nutritional value ng pananim na ito ay ang pagkuha ng asukal.
Mga Pananim na Cereal
Bilang karagdagan sa nakalista sa itaas, ang sorghum ay maaari ding maiugnay sa mga pananim na pang-agrikultura ng pamilyang ito. Ang halaman na ito ay may lahat ng mga katangian ng pamilya ng Cereal, at mayroon ding mahalagang butil. Sa ating bansa, ang sorghum ay hindi lumaki, dahil ito ay isang halaman na mapagmahal sa init. Gayunpaman, sa mga bansa ng Africa, Australia, South America, ito ay isang napakahalagang komersyal na pananim.
Ang butil ng sorghum ay dinidikdik upang maging harina, at ang mga bahagi ng tangkay at dahon ay ipapakain sa mga alagang hayop. Bilang karagdagan, ang mga muwebles ay gawa sa mga dahon at tangkay, ang mga magagandang bagay sa loob ay hinabi.
Ang Barley ay maaari ding uriin bilang mahalagang pananim na pang-agrikultura. Ang halaman na ito ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon para sa paglago, samakatuwid ito ay madaling nilinang sa mga teritoryo ng maraming mga bansa. Ang pangunahing halaga ng butil ay napupunta sa paggawa ng serbesa, pagkuha ng pearl barley at barley groats, at napupunta din sa pagpapakain ng mga hayop.
Gayundin, ang mga pagbubuhos ng barley ay napakahalaga sa katutubong at tradisyunal na gamot (mga remedyo para sa mga sakit sa atay at gastrointestinal tract).
Nutritional value ng Cereal grains
Bakit napakahalaga at malawak na naaangkop ang mga butil ng mga kinatawan na bumubuo sa pamilyang Cereal?Ang mga katangian ng komposisyon ng butil ay makakatulong upang maunawaan ito.
Una, lahat ng butil ng Cereal ay naglalaman ng protina, ang dami lang nito sa iba't ibang kinatawan ay nag-iiba. Ang mga uri ng trigo ay itinuturing na pinakamataas sa nilalaman ng gluten na protina.
Pangalawa, ang mga butil ng cereal ay naglalaman ng starch, na nangangahulugang mayroon silang sapat na nutritional value at nakakabuo ng harina.
Pangatlo, ang isang pananim gaya ng palay ay naglalaman ng maraming bitamina ng iba't ibang grupo, na ginagawa itong mas kapaki-pakinabang.
Maliwanag na ang buong paggamit ng mga cereal ay nagbibigay sa katawan ng isang set ng lahat ng pang-araw-araw na kinakailangang sangkap. Kaya naman sikat na sikat sila sa buong mundo.
