Ang kuwento ng pulot ay isang kamangha-manghang kuwento ng matalik na relasyon sa pagitan ng mga tao at mga bubuyog. Kung gaano katagal ang paglalakbay mula sa unang nakolektang delicacy hanggang sa mass production ng nektar. At kung gaano karaming pagsisikap ang ginawa para magawang makipagkaibigan sa amin ang isang ligaw na insekto.
Unang pagbanggit ng pulot
Ngayon, sigurado ang mga siyentipiko na ang primitive na tao ay nagsimulang manghuli ng mga ligaw na pantal ng pukyutan sa Panahon ng Bato. Ang kasanayang ito ay ipinasa sa kanya mula sa malayong mga ninuno - mas mataas na primates. Halimbawa, kahit ngayon, makikita ang ating mga kamag-anak na unggoy na nagnanakaw ng matatamis na pagkain mula sa mga insektong ito.
Tungkol sa hindi mapag-aalinlanganang mga katotohanan, isang natatanging rock drawing ang natagpuan sa Aran cave (Valencia, Spain). Inilalarawan nito ang isang lalaking may dalang pitaka, na umaakyat sa isang manipis na bato o puno, na napapaligiran ng mga ligaw na bubuyog. Ayon sa isang radiocarbon study, ang edad ng paghahanap na ito ay mula 7-8 thousand years.
Sinaunang Ehipto
Pulot at mga bubuyog ay nasa espesyal na account ng mga Egyptian pharaohs. SilaAng mga imahe ay naroroon sa maraming papyri at fresco. Halimbawa, ang pinakamatanda sa kanila, ang Smith Papyrus, ay itinayo noong 1700 BC. Pinag-uusapan dito kung paano magagamit ang bee nectar sa pagpapagaling ng mga sugat.
Bukod dito, ang kasaysayan ng pulot sa bansang ito ay malapit na nauugnay sa ritwal ng kamatayan. Ang katotohanan ay ginamit ng mga sinaunang pari ang hilaw na materyal na ito bilang isa sa mga sangkap para sa pag-embalsamo ng mga mummy. Kaya, ang nektar ay isa sa mga pinakamahal na bagay sa Egyptian market. Tanging mga mayayamang tao lang ang makakabili nito, habang ang iba ay kailangang manghuli ng mga ligaw na pukyutan nang mag-isa.
Ang mga unang beekeeper
Ang kasaysayan ng pulot ay nagsasabi sa atin na ang mga sinaunang Griyego ang unang nag-aral ng mga gawi ng mga bubuyog. Seryoso nilang pinag-isipan kung paano paamuin ang mga insektong ito. Halimbawa, ang sikat na siyentipiko na si Xenophon (ca. 400 BC) ay nagsulat ng isang buong treatise sa sining ng pagkuha ng pulot. Isa itong napaka-kaalaman na gawain, na kahit ngayon ay nararapat sa pinakamataas na papuri.
Ang isa pang explorer ng kaharian ng pukyutan ay si Aristotle. Ayon sa mga sinaunang mapagkukunan, ang pilosopo na ito ay may sariling apiary. Naturally, ibang-iba ito sa mga makabago. Ngunit ang mismong katotohanan na ang mga Griyego ay nag-iingat ng mga ligaw na insekto noong mga 400 BC ay nagpapaluhod sa atin sa kanilang pagiging maparaan.
Imperyong Romano
Sa batas ng Roma, ang pulot at bubuyog ay protektado ng batas. Walang sinuman ang maaaring makapinsala sa mga pantal ng beekeeper, lalo na ang pag-alis nito. Ang tanging eksepsiyon ay ang mga kaso kung saan ang mga manggagawaang mga bubuyog ay umalis sa kanilang tahanan at nagpunta upang maghanap ng bagong kolonya. Pagkatapos, ayon sa batas, itinuring silang walang sinuman, at maaaring kanlungan sila ng sinumang tagapag-alaga ng pukyutan.
Dapat ding tandaan na ang pulot ay isang napakahalagang kalakal sa pamilihan ng Roma. Ito ay ginamit sa pagluluto, aromatics, at kahit na gamot. May panahon na ginamit ito bilang karagdagang pera. Para sa pulot, maaari kang bumili ng mga bagay, materyales sa gusali, alipin, at iba pa.
bansa sa Asya
Sa India, nagsimulang minahan ang pulot 4-5 thousand years ago. Ito ay pinatunayan ng mga teksto ng sinaunang Vedas. Ayon sa kanila, ang delicacy na ito ay isa sa pinakamahalagang regalo ng mga diyos. Samakatuwid, ang presensya nito sa mesa ay nangangako ng kagalingan at kalusugan para sa pamilya.
Mas sopistikado ang mga Chinese. Sa bansang ito, ginamit ang pulot upang gumawa ng mga gamot. Ano ang masasabi ko, kahit na ang mga worker bee at drone ay ginamit sa katutubong gamot. Naniniwala ang mga manggagamot na ang nektar ay nakapagpapagaling ng tiyan at pali, at ang mga insekto mismo ang tumulong sa pagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo.
Mahilig din sa pulot ang mga emperador ng Japan. Sa bansang ito, ginamit ito kapwa sa pagluluto at sa mga pangangailangang medikal. Totoo, ang lokal na klima ay hindi angkop para sa pag-aalaga ng pukyutan, at samakatuwid ang mga Hapones ay ang pinakamalaking bumibili ng matamis na katas mula pa noong una. Kahit ngayon, nasa ikatlong pwesto sila sa mga tuntunin ng pag-import, pangalawa lamang sa United States at Germany.
American Indian World
Native Americans ang pinakamaswerteng. Ang kanilang mga bubuyog ay naging isang espesyal na species na, mula sa pagsilang,ay walang awa. Samakatuwid, posibleng mangolekta ng pulot sa mga bahaging ito nang walang takot sa buhay ng isang tao.
Para sa mga Indian mismo, naniniwala sila na ang nektar ay ipinadala sa kanila ng mga diyos. Naniwala sila sa kanyang mahimalang kapangyarihan. Halimbawa, kung maghahandog ka ng pulot bilang isang regalo sa altar, kung gayon ang matataas na kapangyarihan ang mag-aalaga sa lupa at hindi hahayaang sirain ito ng tagtuyot.
Mga tribong Aprikano
Ayon sa pananaliksik ng mga siyentipiko, ang kasaysayan ng pulot ay nagmula sa Africa. Pagkatapos ng lahat, sa mga bahaging ito lumitaw ang unang pulot-pukyutan. Samakatuwid, hindi nakakagulat na ang mga tribong Aprikano ang pinakamagaling sa paghahanap ng delicacy na ito.
Ang kanilang sikreto ay nasa kahanga-hangang symbiosis ng mga ibon at tao. Ang Honeyguide ay ang pangalan ng isang mabalahibong sanggol na nakatira sa halos buong teritoryo ng Black Continent. Ang kanyang pangalan ay nagsasalita para sa kanyang sarili. Gustung-gusto ng ibon ang beeswax, kaya madaling makahanap ng pugad sa ligaw.
Natural, alam ng mga African people ang tungkol sa feature na ito. Pinaamo nila ang mga honeyguides at pagkatapos ay ginagamit ang mga ito sa kanilang pangangaso. Nakakapagtataka na kahit ngayon ang paraan ng pagkuha ng pulot ay ginagamit ng mga lokal na tribo.
Severe Middle Ages
Sa medieval Europe, sulit ang nectar sa timbang nito sa ginto. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang karamihan sa mga matamis ay ginawa sa batayan nito. Bilang karagdagan, noong mga panahong iyon, ang mga ordinaryong tao ay nakaranas ng matinding kakulangan ng mga pagkaing may mataas na calorie, at madaling mapunan ang nagbibigay-buhay na pulot para sa kakulangan ng enerhiya.
Ang ganitong pangangailangan ay humantong sa mga taong mapag-imbento na makabuo ng mga unang wicker beehive. Ito ay isang malaking tagumpay sa pag-aalaga ng pukyutan. Gayunpamankaramihan sa mga karapatan sa paggawa ng pulot ay pag-aari ng mga aristokrata at simbahan. Samakatuwid, hindi posibleng mag-extract ng nektar sa malalaking volume.
Slavic craftsmen
Alam na alam ng ating mga ninuno kung sino ang nagdadala ng mas maraming pulot: mga ligaw o alagang bubuyog. Samakatuwid, sila ay aktibong nakikibahagi sa pag-aalaga ng mga pukyutan (ang orihinal na pangalan para sa pag-aalaga ng mga pukyutan sa Russia). Sa halip na mga bahay-pukyutan, gumamit sila ng malalaking kubyerta na gawa sa kahoy - mga tabla.
Maaaring ipagpalit ng lahat ang produktong ito. Ngunit iilan lamang ang nakikibahagi sa propesyon na ito. At lahat dahil ang pag-aalaga ng pukyutan ay hindi nangangailangan ng mabigat na lakas at tibay, ngunit - higit sa lahat - katalinuhan.
Modernong apiary
Pag-aaral ng mga kawili-wiling katotohanan tungkol sa pulot at bubuyog, napagpasyahan ng mga tao na sa wakas ay naunawaan na nila ang mga prinsipyo ng paggawa ng pugad. Ang pinakamalaking kontribusyon sa pag-unlad ng pag-aalaga ng pukyutan ay ginawa ng isang siyentipikong Ruso - Petr Ivanovich Prokopovich. Siya ang gumawa sa simula ng ika-19 na siglo ng unang walang frame na pugad sa mundo - ang sapetka.
Mamaya, ang pag-aalaga ng pukyutan ay naging isang buong agham. Ang mga beekeepers ng lahat ng mga bansa ay nagtrabaho nang husto upang mapabuti ang mga bahay ng pukyutan. Sa huli, ang mga manggagawa ay nagtayo ng isang modernong pugad ng pulot-pukyutan. Ang kagandahan nito ay pinapayagan ka nitong mangolekta ng pulot nang hindi hinihithit ang mga bubuyog mula dito. Bilang karagdagan, salamat sa sistema ng bentilasyon, malayang makahinga ang kolonya, na lubos na nagpapataas sa rate ng kaligtasan ng mga insekto.
